Wok Blog

Seit einer Woche liegt mein Kräutersalz im Kühlschrank. Ein Paar Male habe ich die Dose aufgemacht und wie eine Drogenabhängige daran geschnüffelt. Das roch ganz normal und sah auch genau so aus: keine Verklumpung, keine Schimmelbildung und keine Verfärbung. Scheinbar funktioniert dieses sogenannte “Mazerationsverfahren” ganz gut. Kann ich dieses Verfahren auch bei meinem