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Rilakkuma Inari

Prämiere! Prämiere! Der erste Gastartikel auf dem Wok Blog!

Die Autorin ist Neko von Neko Blog, ein sehr talentiertes und liebenswürdiges Mädchen aus der Schweiz. In diesem Artikel zeigt sie uns, wie man Rilakkuma Inari macht.


Zutaten:

Sushi-Reis
Sushi-Essig
Abura Age (frittierte Tofutaschen)
Nori

Perlbällchen

Perlbällchen (chin. 珍珠丸子) sind ein in China sehr beliebtes Gericht, das in fast allen regionalen Küchen zu finden ist. Den Namen verdanken die Perlbällchen dem Mantel aus Reiskörnen, die nach dem Dämpfen wie Perlen schimmern. Genauso gut könnten man sie auch Reisigel nennen, das wäre allerdings nur halb so poetisch.

Wir brauchen:

  • Klebreis 220 g
  • Schweinehackfleisch 450 g
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