Wok Blog

In der letzten Zeit habe ich häufiger Joghurt selbst gemacht. Mich langweilen die überzuckerten Industrieprodukte mit den “natürlichen” Aromen, die sehr wahrscheinlich in einem Hochglanzlabor aus den verschiedensten “unnatürlichen”  Chemikalien entstanden sind. Sobald es die Zeit und meine Stimmung zulassen, mache ich mir selbst Joghurt.

Wenn Du glaubst, dass die Kiwi aus Neuseeland stammt, dann hast Du Dich geirrt.  Wie der lateinische Name der Kiwi, Actinidia chinensis, schon verrät, ist sie wie ich eine waschechte Chinesin. Seit mehr als 2000 Jahren wächst die Kiwi in den Bergen meiner Heimat. Da Kiwis gerne von Rhesusaffen gegessen werden, wird sie in China [...]