Tag Archives: Joghurt

Himbeer-Lassi

Zum Frühstück gibt es seit Kurzem immer ein Gläschen Lassi – ein selbstgemachtes, vermutlich nicht so authentisch indisches, Joghurtgetränk mit einer Geschmacksrichtung, die der Lebensmittelvorrat gerade zulässt.

Rezept Himbeer-Lassi

Zutaten für 2 Portionen:

Himbeeren aus TK

Joghurt Schoko-Banane

Zutaten für eine Person:

Joghurt 150 ML
Reife Banane ½ Stück
Schokolade 3-4 Stückchen
Walnusskerne  von 3 Walnüssen
Haferflocke 1 EL

Wenn ich Joghurt selbst mische, benutze ich dabei häufig Hafer. Ich habe irgendwo gelesen, dass der Verzehr von Hafer das Cholesterin und den Blutzucker reguliert.

Graupen-Joghurt

Traube < > Taube
Graupe < > Raupe

Eine kleine Notiz an diejenigen Nicht-Deutschsprachler, die – wie ich – ständig diese beiden Wörter durcheinander bringen.

Eigentlich könnte ich jetzt schon aufhören, denn die wichtigste Lektion haben wir bereits gelernt: wenn eines von den o. g. Wörtern irgendwo

Trauben-Joghurt

Ich fasse mich kurz, ausnahmsweise. Momentan habe ich so viel zu tun, dass ein sorgfältiges Korrekturlesen zeitlich nicht machbar ist. Daher lieber kurz als falsch!

Ein Trauben-Joghurt mit dem extra Schuß Leinöl stand heute auf dem Tisch. Meine Schwiegermutter hat mich darauf hingewiesen, dass Leinöl sehr gesund ist. Wegen

Joghurt selbstgemacht

In der letzten Zeit habe ich häufiger Joghurt selbst gemacht. Mich langweilen die überzuckerten Industrieprodukte mit den “natürlichen” Aromen, die sehr wahrscheinlich in einem Hochglanzlabor aus den verschiedensten “unnatürlichen”  Chemikalien entstanden sind.

Sobald es die Zeit und meine Stimmung zulassen, mache ich mir selbst Joghurt.

Joghurt selber machen

Die Jecken sind los.

Über Nacht verwandeln sich normalerweise seriös oder weniger seriös wirkende Bürger in kunterbunte Lappenclowns, Tiere aller Gattungen, historische Figuren verschiedener Epochen oder einfach *censored* aussehende Irgendwas. Ob sich dieses Jahr jemand als Na’vi verkleidet? Wer weiß.

Während die Jecken draußen toben, bleibe ich brav zu Hause.

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