Wok Blog

In 99% der chinesischen Haushalte wird täglich die Sojasauce-Flasche geschwenkt. - Pimo (statistisch nicht belegt) Sojasauce gehört zu den wichtigsten Gewürzmitteln in der chinesischen bzw. asiatischen Küche. Sie gibt dem Gericht diese rotbraune Farbe und verleiht ihm den

Deutschland wird langsam China-/Asienfreundlicher, zumindest auf der kulinarischen Ebene. Selbst im Supermarkt um die Ecke bekommt man auch ohne Mühe chinesische bzw. asiatische Lebensmittel: Nashi-Birnen, Honig-Pomelos, Ingwer, Shiitake-Pilze, Sojasauce, Curry, Glasnudeln etc.

Um den gutenbergschen Verdacht vom Anfang an aus dem Weg zu räumen: die Informationen in diesem Artikel stammen nicht von mir, sondern aus der “Welt Kompakt”. Kürzlich habe ich eine kleine Flasche Olivenöl aus Italien geschenkt bekommen. Es ist total anders als die Öle, die ich hier bisher

Eichhörnchen. Ähh… Halt! Seit wann grüßt ein anderes Tier? Es ist bis jetzt doch immer das Murmeltier gewesen. Worüber ich heute schreibe, hat mit der medialen Belustigung nichts zu tun. Es handelt sich um das Lieblingsfutter von Eichhörnchen – Nüsse. Nüsse sind ein gesundes Nahrungsmittel,

Putzen, waschen, saugen, rubbeln… für diesen sonnigen Tag habe ich genau die richtige Beschäftigung ausgesucht. Ich will eine ordentliche, gemütliche Wohnung haben, weil ich damit  eine mentale Klarheit und Gelassenheit assoziiere. Das Chaos, das momentan, oder präziser ausgedrückt seit ewig, in meiner 80 qm² herrscht, spiegelt auch

Bei dem bekannten Kaffeeröster habe ich in den letzten Jahren einige Küchengeräte gekauft, mit denen ich allesamt zufrieden bin. Preiswert, funktionstüchtig und hält ein Paar Jahre lang… die Geräte von Tchibo entsprechen genau meinen Anforderungen. Während man für ein Marken-Dörrgerät normalerweise über 100 Euro zahlt, kostet ein Apparat

Geschirrspüler ist die größte menschliche Erfindung. Zumindest denke ich so. Um die schmutzigen Teller und Töpfe sauber zu waschen, braucht man Geschirrspültabs. In Discountmärkten gibt es viele Tabs, die den bekannten Marken wie Somat, Henkel oder Calgonit in nichts nachstehen. Preiswerter sind sie auch noch. Im Durchschnitt sind die Markentabs fast drei Mal so teuer [...]

Eine Frage hätte ich an allen Leserinnen und Leser: Welche Erdnuss-Snacks gibt es in einem normalen deutschen Supermarkt? Erdnüsse geröstet mit Schalen, Erdnüsse geröstet ohne Schale, Erdnüsse als Bestandteil im Studentenfutter oder Wasabi-Erdnüsse. Mehr fällt mir leider nicht ein. Ist das nicht doch etwas eintönig? Ich stelle heute was ganz anderes