Vor drei oder vier Wochen habe ich zwei Zwiebeln gekauft: eine ist heute noch fest und die andere treibt aus.
Was nun? Wegwerfen? Das ist doch viel zu schade. Zwiebelgrün kann man wie Kräuter benutzen und die Gerichte mit dem leicht scharfen, lauchähnlichen Geschmack aufpeppen. Insbesondere mit Eier- und Fleischgerichten harmonisiert es sehr gut.
Für das Zwiebelgrün braucht man nur eienen Blumentopf und handelsübliche Blumenerde. Außer regelmäßigem Gießen überlässt man alles andere der Natur.
Mit diesem Tipp hat man nicht nur immer frische Kräuter von der eigenen Fensterbank, man spart dabei auch noch Geld. Es ist zugegeben keine große Ersparnis. Aber wie lautet das deutsche Sprichwort? Wer den Cent nicht ehrt, ist den Euro nicht wert! Die Frage dabei ist nur:
wie lange gibt es den Euro noch?
Link: Zwiebelgrün; Rechts: verbrühte Minze
Relevante Artikel:
Fensterbankgärtnerin (1): Gartenkresse züchten
Fensterbankgärtnerin (2): Mungbohnen keimen
Fensterbankgärtnerin (3): Radieschensprossen ziehen
Fensterbankgärtnerin (4): Lauchzwiebel ziehen
Fensterbankgärtnerin (5): Reisbohnensprossen ziehen
Fensterbankgärtnerin (6): Zwiebelgrün
Be the first to start a conversation