Die braunen Eier sehen von der Farbe her wesentlich gesünder aus als die weißen, das hat meine Mutter immer behauptet. Da stimme ich ihr auch vollkommen zu. Komisch ist nur, dass dieses Schönheitsideal bei meiner Mutter nur für Eierschalen gilt. Sonst heißt das immer: je weißer die Haut, desto schöner ist der- oder diejenige. So viel zur [...]

Liebe Köchinnen und Köchen, ab sofort gibt es eine neue Katagorie: kostenlose Lebensmittelfotos. Alle Fotos unter dieser Katagorie unterliegen einer CC-Lizenz. Namensnennung. Die Fotos dürfen verwendet werden, wenn folgende Texte dabei ernannt werden: Fotografiert durch: Rong Liu Quelle: http://www.wok-ist-eine-tiefe-asiatische-pfanne.de/

Für ein paar Tage waren wir kurz weg, auf einer Flusskreuzfahrt nach Holland, ein schönes kleines Land, wo die Leute so freundlich sind. Ohja, Holländer gefallen mir, zumindestens die jenigen, die auf dem holländischen Stoffmarkt oder in den Fischläden in Venlo bunte Sachen verkaufen. Ich fahre gerne nach Holland, dort fühle ich mich als Ausländerin wohl. [...]

Ich habe was festgestellt: Deutsche kochen ohne Ingwer! Nach 10 Jahren Aufenthalt in diesem Land kommt diese Erleuchterung zwar etwas spät, aber wie sagt man das?  Lieber spät als nie. Eigentlich müsste ich jetzt schreien: Oh mein Gott! Wie kann man ohne Ingwer kochen? So haben viele Deutsche reagiert, wenn ich denen was erzählte, was hier im [...]